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范先国:中国方便面的未来需要从创新入手

发布时间:2019-02-25   来源:本站   作者:灰灰

随着生活水平的提高,人们选择购买方便面。购买方便面的目的已发生根本变化。从简单考虑方便和快速转向食物到更加注重营养、的味道、安全和健康,因此,中国方便面的未来需要从创新入手。金麦朗日清食品有限公司总裁范先国在2013年中国便利食品大会和5日上午举行的方便食品开幕式上致辞。

范先国说,中国是面食消费的大国。以面条为主要食品的消费者占该国人口的一半以上。在中国的任何一个城市,他们都可以遇到喜欢面食的消费者。因此,方便面消费市场是巨大的。关键是中国方便面企业必须坚持依靠创新提高产业发展质量,依靠创新促进产业升级,逐步实现从感性竞争向理性竞争的转变,从价格竞争到价值竞争。从传统的低价产品到物超所值的产品,从品类竞争到品类创新,从价值创造到价值改进。

通过不断创新,满足消费者的核心需求,创造性地探索美味的、营养升级路径,这是企业发展所需的积极能量。范先国说,目前,方便面市场已进入一个高质量的竞争时代,更有营养的、更安全。、更健康。消费者需求的这种变化促使方便面公司做出深刻的变革,真正实现从数量到质量的根本变化。

范先国认为,创新从根本上说是将技术创新和发展能力转化为经济效益的过程。这是将新技术、工业化和商业化的过程。市场竞争力高低。、优势和劣势是衡量企业创新成功的唯一标准。

范先国说,方便面的真正创新是为了满足消费者的核心需求,用现代科技生产新思路的方便面,给消费者带来新的感受和享受。让消费者体验这款产品,不仅是方便,还有享受美食带来的快乐。

范先国:中国方便面的未来需要从创新入手

范先国解释说,经过方便面行业20多年的快速发展,广泛的竞争模式已经结束。然而,近年来,产业发展的创新主要处于横向创新阶段,更注重品味和卖点的创新。方便面的实际含量尚未在创新上取得突破,使得越来越难以满足不断变化的消费需求。因此,创新必须从满足消费者的核心需求出发。